SERVEUR EXPÉRIMENTÉ H/F (Evènementiel)

À propos de notre client

Notre client est une discothèque de prestige située à Conakry, reconnue pour son élégance et sa clientèle exclusive. Véritable institution de la vie nocturne guinéenne, cet établissement se distingue par un service sur-mesure et une ambiance raffinée, exigeant une image de marque irréprochable dès l'entrée.

Vos missions principales

En tant que Serveur Expérimenté, vous assurez un service fluide et mémorable :

• Service de table : Assurer la mise en place, la prise de commande et le service des boissons/snacking selon les standards de l'établissement.

• Vente additionnelle : Conseiller la clientèle sur la carte des vins, spiritueux et cocktails pour optimiser le chiffre d'affaires.

• Rapidité d'exécution : Garantir un service efficace malgré l'affluence et le volume sonore.

• Entretien : Veiller à la propreté constante de votre rang et du matériel de service.

• Expérience client : Anticiper les besoins des clients et gérer les réclamations avec professionnalisme.

Le profil que nous recherchons

Formation & Expérience

• Diplôme en Hôtellerie-Restauration (CAP/BTS) ou formation équivalente.
• Vous justifiez d'une expérience de 2 à 4 ans minimum dans un bar lounge, club ou restaurant de haut standing.

Compétences Techniques Requises

• Maîtrise parfaite des techniques de service au plateau.
• Excellente connaissance de la mixologie de base et des spiritueux.
• Capacité à mémoriser des commandes complexes.

Qualités Personnelles Essentielles

• Dynamisme et excellente résistance physique.
• Sens aigu de l'accueil et du sourire.
• Esprit d'équipe et ponctualité exemplaire.