MAITRE D'HOTEL H/F

Profil recherché :

Etre titulaire de diplôme de BTS ou BAC + 3 dans L’Hôtellerie / Restauration, avec une expérience de 3 ans minimum à un poste similaire.

Missions :

En tant que maître d'hôtel vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes au client.

Vous serez amené(e) à :

• Faire L'accueil et le placement des clients,
• Conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande,
• Gérer et animer votre équipe,
• Organiser de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le (la) responsable du restaurant,
• Faire La mise en place de la salle en fonction des besoins,tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse,
• Faire la coordination avec la cuisine.

Profil du candidat :

• Bonne présentation,
• Bonne connaissance des vins et cocktails
• Bonne connaissances des mets locaux
• Familier avec le montage de séminaires
• Aisance dans l’organisation de soirée à thème
• Capable d’improviser
• Autonome
• A l’écoute du client et capable de gérer les plaintes avec diplomatie et courtoisie
• Bon relationnel
• Sens de l’initiative
• Sens de l’organisation
• Réactivité Rigueur / Fiabilité
• Bon Contact / Bonne capacité de communication
• L’anglais et le chinois sont des atouts.

Vous pouvez envoyer votre candidature comprenant un CV, une lettre de motivation à job@trustafrica-rh.com, veuillez stipuler dans l'objet de votre mail la référence REF : 063-PF-TA au plus tard le 25/11/2017.

NB : Seul les candidatures retenues seront appelées.

RECHERCHE POUR LE COMPTE D’UN DE NOS CLIENTS SPECIALISE DANS L’HOTERIE BASE EN GUINEE: